Terapijska uloga kore manga u liječenju dislipidemije i oksidativnog stresa kod pretilih žena

Za više informacija putem e-poštetina.xiang@wecistanche.com

gojaznost je kronična metabolička i nezarazna bolest koja pogađa 50 posto svjetske populacije. Reaktivne vrste kiseonika i oksidativni stres su međusobno povezani sa gojaznošću i nekoliko metaboličkih poremećaja, što privlači pažnju naučne zajednice da se prirodno bori protiv ovog problema. Među raznim voćem, mango kao žuto voće je bogat polifenolima, karotenoidima, terpenima i flavonoidima koji djeluju kao antioksidansi za zaštitu od slobodnih radikala koji se stvaraju u tijelu. Ova studija je provedena radi istraživanja in vivoantioksidansPotencijal kore manga protiv dislipidemije i oksidativnog stresa kod osoba s prekomjernom težinom. U ovu studiju uključene su volonterke (n=31) između 25 i 45 godina sa indeksom tjelesne mase (BMI) od 25.0-29.9 (prekomerna težina), dok su učesnice sa komplikacijama kao dijabetes, hipertenzija, kardiovaskularne bolesti i bolesti jetre su isključeni. Grupa za tretman je konzumirala 1 g praha kore manga tokom 84 dana. Ispitanici su analizirani za biohemijsku analizu,antioksidansstatus i antropometrijska mjerenja na početku i na kraju perioda istraživanja. Nadalje, na kraju studije, također su obavljeni testovi procjene sigurnosti. Rezultati su pokazali da su nakon konzumiranja praha kore manga smanjeni nivoi lipoproteina niske gustine (LDL), holesterola, triglicerida, uree i kreatinina, a povećan nivo lipoproteina visoke gustine (HDL) (P manji ili jednak {{ 2}}:05), dok su reaktivne supstance tiobarbiturne kiseline (TBARS) pokazale povećanantioksidansstatus (P manje od ili jednako 0:05) što sugerira da kore od manga imaju snažan potencijal u borbi protiv oksidativnog stresa i dislipidemije kod gojaznih subjekata.

1. Uvod

gojaznostje kronična bolest koju karakterizira nakupljanje masti u masnom tkivu što rezultira povećanjem tjelesne težine [1, 2]. Smatra se čestom metaboličkom bolešću, koja ima 50 posto prevalencije među odraslim masama širom svijeta [3]. To je onoliko često koliko se očekuje da pogađa 38 posto odraslih žena i 36,9 posto odraslih muškaraca širom svijeta [4]. Gojaznost je glavni uzročnik oksidativnog stresa, koji zauzvrat pogoršava situaciju mijenjajući funkcije metabolita i stimulirajući proces upale putem citokina [1, 5]. Nadalje, zbog povećanog oksidativnog stresa, pokreće se urođeni imunitet što dovodi do pojačane upale i peroksidacije lipida što je krajnji uzrok različitih degenerativnih bolesti [6, 7]. Predlaže se da ciklus teče između pretilosti i oksidativnog stresa koji ima prijeteće učinke na stanice i tkiva, dodatno ih lišavaantioksidansi[8]. Masno tkivo djeluje kao žlijezda koja proizvodi hormone, tj. rezistin, estrogen i leptin, kao i signalne proteine ​​kao što su citokini. Kao odgovor na povećanje adipocita, izlučuju se neprovjereni adipokini koji pokazuju pojačan imunološki odgovor proizvodnjom reaktivnih vrsta kisika (ROS) i slobodnih radikala, dodatno pojačavajući oksidativni stres [9]. Osim toga, oksidativni stres oštećuje stanice gušterače i utiče na proizvodnju i oslobađanje inzulina što dovodi do izmijenjenog transporta glukoze do tkiva, što može rezultirati razvojem metaboličkog sindroma [10]. Voće i povrće ima biološki aktivna jedinjenja uključujući karotenoide, antocijanine i polifenole, koji pokazuju potencijalneantioksidansdjelovanje i također može ojačati odbranu od metaboličkih faktora rizika [11, 12]. Kora manga je važan dio voća koji se smatra nejestivim, bogat je flavonoidima, polifenolima i karotenoidima kao antioksidansima. On čini oko 15-20 posto težine ploda i glavni je otpadni materijal sektora prerade voća [13]. Prašak od kore manga štiti od bolesti masne jetre i oštećenja funkcije bubrega i jetre uzrokovanih lijekovima. Liječenje kroničnih bolesti korištenjem prirodnih komponenti prisutnih u korama manga predstavlja bolju alternativu konvencionalnim lijekovima.

Imajući u vidu moćne zdravstvene prednosti ovog nusproizvoda, ova studija je osmišljena tako da ispita njegov funkcionalni učinak na najčešći problem u društvu, tj. dislipidemija i oksidativni stres povezangojaznost. Iako postoji nekoliko dostupnih ranijih nalaza istraživanja koji pokazuju smanjenje oksidativnog stresa kod pacova, nema dovoljno dostupnih dokaza za rješavanje oksidativnog stresa kod ljudi koji koriste tako ekonomičan i prirodan resurs.

2. Materijali i metode

2.1. Priprema sirovina

Mango (Mangifera indica) sorte Chaunsa nabavljen je sa lokalnog tržišta Faisalabada, Pakistan, i opran i oguljen. Nakon toga, odvojene kore su isprane toplom vodom da se iscrpe svi šećeri i osušene na 60 stepeni C u dehidratoru (NESCO®/American Harvest). Osušene kore su mljevene pomoću mljevenja (Panasonic MX AC 400 Mixer Grinder) i prosijane kako bi se dobile čestice jednake veličine veličine 500–600 μm; zatim se prah čuvao u staklenim teglama na 18 stepeni C i čuvao na suvom mestu [14].

2.2. HPLC analiza

Ekstrakt kore manga pripremljen je od praha kore manga (MPP) prema metodi koju su slijedili Tunchaiyaphum et al. [15]. Ekstrakt MPP je pripremljen upotrebom 40 posto metanola u omjeru 1:1, lagano mućkano 5 minuta, a zatim mu je dodano 10 mL HCl (6 M). Pripremljeni rastvor je držan 2 sata u rerni na 50 stepeni C i filtriran kroz mikrofiltere od 0.2-0.4 mikrona, a dobijeni uzorak je analiziran gradijentom HPLC (Model LC-10; 32KARAT SOS, Shimazdu Japan) [16]. Mobilna faza se sastojala od svježe pripremljenog acetonitrila, dihlorometana i metanola (odnos 60:20:20, respektivno), a brzina protoka uzorka (ubrizgana zapremina 15 μL) je podešena na 0,8 mL/min [17].

2.3. Dizajn eksperimentalne studije

Za odabir uzorka korištena je tehnika nevjerovatnog uzorkovanja (praktična metoda uzorkovanja). Učesnici su odabrani iz savezničke bolnice i civilne bolnice Faisalabad, Pakistan. Kriterijumi za uključivanje su bili ispitanici između 25 i 45 godina starosti koji imaju BMI od 25.0-29.9 (prekomjerna težina), dok su ispitanice koje imaju bilo koje druge komplikacije poput dijabetesa, hipertenzije, kardiovaskularnih bolesti i bolesti jetre isključene . Od ukupno 120 volontera u preliminarnoj fazi, njih 77 je isključeno zbog dijabetesa i hipertenzije, a 12 je bolovalo od neke vrste srčanih oboljenja. Ukupno 31 ispitanik sa prekomjernom težinom podijeljen je u dvije grupe: jedan tretman (21 ispitanik, koji je uzimao odabrane doze praha od kore manga) i drugi kao kontrola (10 ispitanika), koji nisu primali tretman, ali su objema grupama date smjernice za ishranu. Od svih učesnika je zatraženo da popune upitnike o informiranom pristanku, fizičkom pregledu, istoriji bolesti, antropometrijskim mjerenjima i upitniku o učestalosti hrane [18]. Doza je optimizirana i odabrana za sve eksperimente i davana je u vrećici (1 g MPP) koju je trebalo uzimati dva puta dnevno pola sata prije obroka s jednom čašom vode. Kontrolnoj grupi je savjetovano da popije jednu čašu vode pola sata prije obroka radi ekvivalentnosti. Dijeta s visokim udjelom masti i ugljikohidrata bila je ograničena u svim grupama. Studija je nastavljena 84 dana nakon čega je ponovo uzet uzorak krvi i izračunat je BMI. "Informirani pristanak je dobiven od svih pojedinačnih učesnika uključenih u studiju."

2.4. Etičko odobrenje

Studiju je odobrila etička komisija Univerziteta za proučavanje ljudi i životinja (ERC/GCUF/1966-IRB-566), a sve studije su obavljene u skladu sa etičkim standardima Helsinkija iz 1964. deklaracija i etička načela SZO (2008) i njene kasnije izmjene ili uporedivi etički standardi.

2.5. Biohemija krvi i antioksidativna analiza

Venska krv je obrađena kako bi se dobila plazma i serum u steriliziranim uvjetima na početku i na kraju studije. U epruvetu je uzeto 4 mL krvi i ostavljeno da stoji sat vremena da se zgruša na sobnoj temperaturi. Nakon zgrušavanja, centrifugiranje je izvršeno 10 minuta na 1000 rpm i alikvoti koji sadrže serum su pohranjeni u zamrzivaču na -4 stepeni C. Za odvajanje plazme, krv je uzeta u EDTA epruvete i držana na sobnoj temperaturi. Nakon toga je izvršeno centrifugiranje na 2000 rpm tokom 10 minuta, a supernatant (plazma) je odvojen i pohranjen u zamrzivač na -4 stepeni C.
Za mjerenje kompletne krvne slike (CBC), plazma je uzeta u epruvetu, a krvne ćelije su analizirane putem CBC autohematološkog analizatora (NIPRO LE 1000 JAPAN). Serum je evaluiran kako bi se utvrdio status lipidnog profila primjenom enzimskih kolorimetrijskih metoda [19, 20]. Nadalje, ispitivan je serumantioksidansstatus upotrebom reaktivnih supstanci sa tiobarbiturnom kiselinom (TBARS) odgovarajućim metodama [21].

2.6. Safety Evaluation

Iz sigurnosnih razloga, učesnici su popunili upitnik za nelagodu kako bi prijavili bilo kakve smetnje nakon konzumiranja ekstrakta MPP. Nadalje, za provođenje testa funkcije jetre (LFT) i testa bubrežne funkcije (RFT), usvojen je protokol kolorimetrijskog kita [22]. Koncentracije bilirubina, uree, kreatinina itd. određivane su odgovarajućim metodama [23, 24].

2.7. Statistička analiza

Analiza varijanse (ANOVA) korištena je za analizu podataka [25] kako bi se utvrdila značajna razlika. Najmanja značajna razlika (LSD) izračunata je kako bi se pronašla razlika između srednjih vrijednosti koristeći SPSS (verzija 17, SAD). Rezultati su deklarirani kao značajni pri P manjim ili jednakim 0:05.

3. Rezultati i diskusija

3.1. HPLC profilisanje

Gradijent HPLC metoda je korištena za identifikaciju polifenolnih spojeva i antioksidanata u ekstraktu kore manga. Rezultati bioaktivnih jedinjenja pokazali su značajnu razliku (P manje ili jednako 0:05) među različitim parametrima (Tabela 1). Ekstrakt kore manga pokazao je najveću količinu kofeinske kiseline, dok je kvercetin najmanju. Takođe je primećeno da ekstrakt kore manga sadrži efikasnu količinu vitamina C (49,52 ppm) zajedno sa značajnom količinom kempferola, hlorogenske kiseline i galne kiseline.
HPLC hromatogram (Slika 1) pokazao je vrhove vremena zadržavanja koji su bili uporedivi sa poznatim standardom za identifikaciju nepoznatih fenolnih jedinjenja. HPLC analize su pokazale da metanolni ekstrakt kore manga daje veću koncentraciju fenolnih jedinjenja, što je u skladu sa drugim studijama [26, 27]. Prisustvo glavnih bioaktivnih jedinjenja, npr. cafe acid˃kaempherol˃galna kiselina, itd. u korama manga (Tabela 1) ne može samo da snizi nivo lipida u plazmi, da izazove inhibiciju lučenja lipoproteina i da rezultira uklanjanjem dodatnog holesterola iz krv kroz žučne kiseline, ali su također odgovorni zagojaznostredukcija [28]. Voće žute boje poput narandže, limuna i manga ima više flavonoida, polifenola, terpena i karotenoida, koji djeluju kao antioksidansi za uklanjanje slobodnih radikala i reaktivnih vrsta kisika [29, 30]. Tokom ovog istraživanja,antioksidansUtvrđeno je da je koncentracija u ekstraktu kore manga veća od studije koju su proveli Carvalho et al. [31]. Razlika može biti posljedica različite klimatske situacije, sorti manga i faktora berbe.

3.2. Antropometrijski podaci

Ukupno 31 gojazna volonterka (10 kontrolna i 21 ispitanica) bila je u dobi između 25 i 45 godina i pripadala je skoro sličnim BMI (Tabela 2). Rezultati su pokazali da se vrijednost BMI neznatno smanjivala s vremenom (0. -84 dan) u obje grupe. Međutim, ovo smanjenje je bilo izraženije (sa 29 na 28,4 kg/m2) u slučaju ispitanika iz grupe tretirane ekstraktom kore manga (slika 2).

Ekstrakt kore manga smanjio je debljanje u tretiranoj grupi u odnosu na kontrolnu grupu. Dosadašnja istraživanja su dokazala da se zbog konzumacije kore manga smanjuje tjelesna težina, aantioksidansnivo raste [32]. Štaviše, neznatno smanjenje BMI za tretman u poređenju sa kontrolnom grupom na kraju eksperimentalnog perioda može se pripisati kombinovanom efektu bioaktivnih jedinjenja odgovornih za kontrolu telesne težine uključujući kofeinsku kiselinu i kempferol [33, 34].

3.3. Studija efikasnosti

Svi ispitanici su analizirani na biohemiju krvi. Rezultati su pokazali da se hemoglobin, eozinofili, ESR (brzina sedimentacije eritrocita), monociti, polimorfi i TLC (ukupni broj leukocita) nisu značajno promijenili (P manji ili jednak 0:05) među kontrolom i tretmanom grupama, dok je utvrđeno da su limfociti značajno povećani u grupi tretiranoj MPP u odnosu na kontrolnu grupu (Tabela 3).
Štaviše, podaci su pokazali značajnu razliku (P manje ili jednako 0:05) za test lipidnog profila među kontrolnim i liječenim grupama gojaznih subjekata (tabela 3). Nakon konzumiranja MPP, značajno smanjenje triglicerida (-4.63 posto), TC (-13.12 posto), i LDL-a (-9.04 posto), dok je 9.97 posto uočeno je povećanje nivoa HDL-a u tretiranoj grupi u odnosu na kontrolnu grupu.

Postojala je značajna razlika (P manje od ili jednako {{0}}}:05) između grupa za vrijednosti reaktivne supstance tiobarbiturne kiseline (TBARS) (Slika 3). Antioksidativni status u tretiranoj grupi je značajno povećan nakon uzimanja praha od kore manga (MPP) zbog smanjenja TBARS vrijednosti sa povećanjem broja dana tretmana (0.-84).
Biohemijski profil je pokazao da je koncentracija limfocita povećana, dok je broj ostalih krvnih zrnaca smanjen nakon intervencije. U pregledu koji su sproveli Moler i Soft [35], opisano je da antioksidansi utiču na broj krvnih zrnaca u dužem vremenskom periodu; stoga, tokom kratkog vremena kao u slučaju ove studije, rezultati nisu mnogo izraženi.

Nadalje, rezultati su pokazali liječenje dislipidemije sniženim nivoima triglicerida i kolesterola u plazmi kod gojaznih subjekata liječenih prahom od kore manga. Tako je pokazao zaštitne efekte protiv vaskularnih oštećenja uzrokovanih oksidacijom LDL-a. Ovi nalazi su u skladu s onima koje su pronašli Duttaroy i Jørgensen [36]. Smanjenje koncentracije LDL kolesterola može se pripisati bioaktivnim spojevima s većim antioksidativnim potencijalom prisutnim u korama manga. Oni uzrokuju smanjenje regulacije proteina uključenih u lipogenezu; stoga je lipogeneza potisnuta, dok je iskorištenje energije pojačano dajući pozitivnu korelaciju sa adipoznošću. U ovoj studiji, koncentracija HDL-a je povećana u liječenoj grupi koja je konzumirala MPP, koji je važan u transportu dodatnog holesterola iz ćelija i tkiva do jetre za krajnju degradaciju. Ovi nalazi su u skladu sa istraživačkim radom Muruganandan et al. [37], koji je također pokazao povećanje koncentracije HDL-a kod dijabetičkih štakora. Tretiranjem MPP-a poboljšan je antioksidativni status kod ispitanika i smanjene vrijednosti TBARS. TBARS su nusproizvodi peroksidacije lipida i sadrže aldehide i lipidne hidroperokside koji su pojačani tokom oksidativnog stresa. Opisuje peroksidaciju lipida u smislu MDA i ukazuje na antioksidativni status. Stoga, konzumacija praha kore manga ne samo da kontroliše nivo lipida, već je i efikasna protiv peroksidacije lipida [38].

3.4. Safety Evaluation

Obje grupe su također procijenjene za sigurnosne testove, uključujući upitnik o nelagodnosti, kako bi se otkrio bilo kakav neželjeni učinak na subjekte. Upitnik za nelagodu nije pokazao značajne smetnje osim smanjenja apetita u tretiranoj grupi u odnosu na kontrolnu grupu. Za test funkcije jetre (LFT) i test funkcije bubrega (RFT), bilirubin u serumu, alkalni fosfat (ALP), alanin aminotransferaza (ALT), aspartat aminotransferaza (AST), urea u krvi, odnosno kreatinin, pokazali su značajnu razliku na P manje veći ili jednak 0:05 (Tabela 4).

Koncentracija bilirubina pokazatelj je poremećaja jetre i žuči. Štaviše, bilirubin dovodi do smanjenja koncentracije holesterola u krvi kroz povećanje HDL i sniženih nivoa LDL. Ova studija je pokazala povećanu koncentraciju bilirubina u liječenoj grupi, što može biti posljedica povećanog antioksidativnog statusa pacijenta i smanjenog upalnog stanja [39]. Nadalje, konzumacija MPP je smanjila koncentraciju alkalne fosfataze (ALP) i imala potrebne efekte na adipocite i masne naslage. Prijavljeno je da se ALP izozim eksprimira u adipocitima koji na kraju podižu masne naslage tokom pojačane adipogeneze ugojaznost[40]. Kako je nivo ALP pokazatelj gojaznosti, tako je smanjenje nivoa ALP od strane MPP pokazalo sigurnost doza kore manga za smanjenje masnih naslaga. Degenerativne promjene u jetri i srcu uzrokuju povećanu koncentraciju ALT i AST koji se koriste kao biomarkeri u dijagnostičke svrhe oštećenja jetre [41]. Štaviše, nealkoholne bolesti masne jetre (NAFLD) su najčešći metabolički sindrom povezan s pretilošću u kojem povećani nivo jetrenih enzima dovodi do teškoggojaznost. ALT i AST se oslobađaju u krvotok kao odgovor na proces propadanja ćelija usled visoke peroksidacije lipida, a u tom stanju je nivo antioksidansa u telu znatno smanjen. Ovo povećanje koncentracije enzima uzrokovano je ishranom bogatom masnoćama tokom perioda intervencije, tako da prah kore manga služi za smanjenje ovih koncentracija enzima [42]. Međutim, navodi se da suplementacija kore manga poboljšava koncentraciju ovih enzima kod liječenih gojaznih subjekata zbog većeg sadržaja polifenola sa značajnom antioksidativnom moći [43]. U trenutnom istraživanju, urea i kreatinin su smanjeni u liječenoj grupi u odnosu na kontrolnu grupu i pokazali su efikasnost MPP-a protiv bilo kakvog pogoršanja funkcije bubrega. Kreatinin je zapravo metabolički produkt mišića koji se transportuje do bubrega kroz bubrežne glomerule radi filtracije, a dio se odlaže u urinu. Koncentracija kreatinina raste s godinama, polom i BMI [44], a ovi rezultati su u skladu s rezultatima koje su demonstrirali Morsi i sar. [45].

4. Zaključak

gojaznostraste alarmantnom brzinom koja postaje još opasna zbog proizvodnje reaktivnih vrsta kiseonika (ROS). Na osnovu dosadašnjih rezultata istraživanja, može se zaključiti da bioaktivna jedinjenja iz poljoprivrednog otpada (kora manga) predstavljaju sveobuhvatan lek za borbu protiv ROS-a koji se stvara u organizmu. Stoga, oni pomažu u sprečavanju nastalih šteta, koristeći ekonomične resurse koji inače propadaju i postaju izvor zagađenja.

Dostupnost podataka

Sve vrste podataka uključene su u rukopis istraživanja. Sukob interesa Autori izjavljuju da nema sukoba interesa.

Zahvala Autori se zahvaljuju učesnicima (volonterima) i bolnicama u Faisalabadu na ljubaznoj saradnji. Autori su zahvalni Univerzitetu Vladinog koledža, Faisalabad, na obezbjeđenju sredstava i istraživačkim aktivnostima. Autori izražavaju zahvalnost istraživačima koji podržavaju projekat broj (RSP-2020/293) Univerzitet King Saud, Rijad, Saudijska Arabija.

Farkhanda Arshad, 1 Huma Umbreen, 2 Iqra Aslam, 3 Arruje Hameed, 1 Kiran Aftab, 4 Wahidah H. Al-Qahtani, 5 Nighat Aslam, 6 i Razia Noreen 11 Odsjek za biohemiju, Državni koledž univerzitet, Faisalabad-, Pakistan

2 Odsjek za nutricionističke nauke, Državni koledž univerzitet, Faisalabad-, Pakistan

3 Odsjek za biohemiju, Univerzitet za menadžment i tehnologiju, Sialkot Campus, Sialkot-, Pakistan

4 Odsjek za hemiju, Državni koledž univerzitet, Faisalabad-, Pakistan

5 Odsjek za nauku o hrani i ishrani, Fakultet za prehrambene i poljoprivredne nauke, Univerzitet King Saud, Rijad 11451, Saudijska Arabija

6 Odsjek za biohemiju, Nezavisni medicinski koledž, Faisalabad-, Pakistan

Prepisku treba uputiti na Raziju Norin; Primljeno 18. maja 2021.; Prihvaćeno 29. septembra 2021.; Objavljeno 23. oktobra 2021

Akademski urednik: Andrej Surgučov

Autorska prava © 2021 Farkhanda Arshad et al. Ovo je članak otvorenog pristupa koji se distribuira pod licencom Creative Commons Attribution License, koja dozvoljava neograničenu upotrebu, distribuciju i reprodukciju u bilo kojem mediju, pod uvjetom da je originalno djelo pravilno citirano.

Reference

[1] L. Marseglia, S. Manti, G. D'Angelo, et al., "Oksidativni stres u gojaznosti: kritična komponenta u ljudskim bolestima", International Journal of Molecular Sciences, vol. 16, br. 1, str. 378–400, 2015.

[2] J. Vekić, A. Zeljković, A. Stefanović, Z. Jelić-Ivanović, i V. Spasojević-Kalimanovska, "Gojaznost i dislipidemija", Metabolizam, vol. 92, str. 71–81, 2019.

[3] JI Mechanick, A. Youdim, DB Jones, et al., "Smjernice za kliničku praksu za perioperativnu nutritivnu, metaboličku i nehiruršku podršku pacijenata na barijatrijskoj hirurgiji— ažuriranje iz 2013.: kosponzorira Američko udruženje kliničkih endokrinologa, gojaznost Society, and American Society for Metabolic & Baritric Surgery," Gojaznost, vol. 21, br. S1, str. S1–S27, 2013.

[4] M. Ng, T. Fleming, M. Robinson, et al., "Globalna, regionalna i nacionalna prevalencija prekomjerne težine i gojaznosti kod djece i odraslih tokom 1980-2013: sistematska analiza za globalno opterećenje Disease Study 2013“, The Lancet, vol. 384, br. 9945, str. 766–781, 2014.

[5] CN Lumeng i AR Saltiel, "Inflamatorne veze između gojaznosti i metaboličke bolesti", The Journal of Clinical Investigation, vol. 121, br. 6, str. 2111–2117, 2011.

[6] Y. Zhang, KE Fischer, V. Soto, et al., "Oksidativni stres izazvan gojaznošću, ubrzani funkcionalni pad sa godinama i povećana smrtnost kod miševa", Archives of Biochemistry and Biophysics, vol. 576, str. 39–48, 2015.

[7] PV Dludla, BB Nkambule, B. Jacket al., "Upala i oksidativni stres u gojaznom stanju i zaštitni efekti galne kiseline", Nutrients, vol. 11, br. 1, str. 23, 2019.

[8] SA Noeman, HE Hamooda, i AA Baalash, "Biohemijska studija markera oksidativnog stresa u jetri, bubrezima i srcu gojaznosti izazvane ishranom sa visokim sadržajem masti kod pacova", Diabetology and Metabolic Syndrome, vol. 3, br. 1, str. 17. 2011.

[9] A. Fernández-Sánchez, E. Madrigal-Santillán, M. Bautista et al., "Upala, oksidativni stres i gojaznost," International Journal of Molecular Sciences, vol. 12, br. 5, str. 3117–3132, 2011.

[10] TM Avelar, AS Storch, LA Castro, GV Azevedo, L. Ferraz i PF Lopes, "Oksidativni stres u patofiziologiji metaboličkog sindroma: koji su mehanizmi uključeni?", Jornal Brasileiro de Patologia e Medicina Laboratorial, vol. 51, br. 4, str. 231–239, 2015. [11] C. Ajila, K. Naidu, S. Bhat i UP Rao, "Bioaktivna jedinjenja i antioksidativni potencijal ekstrakta kore manga", Food Chemistry, vol. 105, br. 3, str. 982–988, 2007.

[12] H.-E. Khoo, KN Prasad, K.-W. Kong, Y. Jiang i A. Ismail, "Karotenoidi i njihovi izomeri: pigmenti boje u voću i povrću", Molecules, vol. 16, br. 2, str. 1710–1738, 2011.

[13] C. Ajila i UP Rao, "Dijetalna vlakna od kore manga: sastav i povezani povezani fenoli," Journal of Functional Foods, vol. 5, br. 1, str. 444–450, 2013.

[14] H. Umbreen, MU Arshad, F. Saeed, N. Bhatty i AI Hus sain, "Ispitivanje funkcionalnog potencijala agroindustrijskog otpada u dijetetskim intervencijama," Journal of Food Processing and Preservation, vol. 39, br. 6, str. 1665–1671, 2015.

[15] S. Tunchaiyaphum, M. Eshtiaghi i N. Yoswathana, "Ekstrakcija bioaktivnih jedinjenja iz kore manga korišćenjem zelene tehnologije," Međunarodni časopis za hemijsko inženjerstvo i aplikacije, vol. 4, br. 4, str. 194–198, 2013.

[16] MS Pak-Dek, A. Osman, NG Sahib, et al., "Efekti tehnika ekstrakcije na fenolne komponente i antioksidativno djelovanje ekstrakta lista Mengkudu (Morinda citrifolia L.)," Journal of Medicinal Plants Research, vol. 5, br. 20, str. 5050–5057, 2011.

[17] B. Sultana, F. Anwar, M. Rafifique Asi i S. Ali Shahid Chatha, "Antioksidativni potencijal ekstrakata iz različitih poljoprivrednih otpada: stabilizacija kukuruznog ulja," Grasas y Aceites, vol. 59, br. 3, str. 205–217, 2008.

[18] AL Romero, JE Romero, S. Galaviz i ML Fernandez, "Kolačići obogaćeni psilijumom ili ovsenim mekinjama snižavaju LDL holesterol u plazmi kod normalnih i hiperholesterolemičnih muškaraca iz sjevernog Meksika," Journal of the American College of Nutrition, vol. 17, br. 6, str. 601–608, 1998.

[19] H. Khan, S. Sobki i S. Khan, "Asocijacija između kontrole glikemije i profila lipida u serumu kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2: HbA1c predviđa dislipidemiju", Clinical and Experimental Medicine, vol. 7, br. 1, str. 24–29, 2007.

[20] H. Stockbridge, RI Hardy i CJ Glueck, "Javni skrining holesterola: motivacija za učešće, rezultat praćenja, samospoznaja i intervencija faktora rizika koronarne bolesti srca", The Journal of Laboratory and Clinical Medicine, vol. . 114, br. 2, str. 142–151, 1989.

[21] E. Dorta, MG Lobo i M. González, "Upotreba tretmana sušenja za stabilizaciju kore i sjemenki manga: učinak na antioksidativno djelovanje", LWT-Food Science and Technology, vol. 45, br. 2, str. 261–268, 2012.

[22] EI Etim, EE Essien, OA Eseyin i IE Udoh, "Učinak nekih režima artemisinina i kombinirane terapije sa i bez istodobne primjene fosfolipida na nivoe plazma aminotransferaza i bilirubina u nigerijskih muških subjekata", African Journal of Pharmacology and Therapeutics, vol. 2, br. 1, str. 17–25, 2013.

[23] P. Ugwu Okechukwu, F. Nwodo Okwesili, J. Parker, E. Odo Christian, C. Ossai Emmanuel i B. Aburbakar, „Poboljšavajući efekti etanolnog ekstrakta lista Moringa oleifera na markere jetre i bubrega miševi zaraženi malarijom," Međunarodni časopis za biotehnologiju i farmaceutska istraživanja, vol. 2, str. 43–52, 2013.

[24] S. Eruke, MM Okechukwu i EE Bassey, "Efekti konzumacije yaji (karanfilića, đumbira, bijelog luka i crvene paprike) na neke hematološke parametre Wistar albino pacova," Journal of Engineering and Applied Science, vol. 2, br. 2, str. 120–125, 2013.

[25] RG Steel i JH Dickey, "Analiza varijanse II: višesmjerne klasifikacije," Principi i procedure statistike: biometrijski pristup, vol. 519, str. 352–358, 1997.

[26] JS Boeing, É. O. Barizão, BC Silva, PF Montanher, V. de Cinque Almeida, i JV Visentainer, "Evaluacija efekta rastvarača na ekstrakciju fenolnih jedinjenja i antioksidativnih kapaciteta iz bobica: primjena analize glavnih komponenti", Chemistry Central Journal, vol. 8, br. 1, str. 1–48, 2014.

[27] N. Turkmen, F. Sari, i YS Velioglu, "Efekti rastvarača za ekstrakciju na koncentraciju i antioksidativnu aktivnost polifenola crnog i crnog mate čaja određeni metodom fero tartrata i Folin-Ciocalteu", Food Chemistry, vol. 99, br. 4, str. 835–841, 2006.

[28] S. Baba, N. Osakabe, Y. Kato, et al., "Kontinuirano uzimanje polifenolnih jedinjenja koja sadrže kakao prah smanjuje LDL oksidativnu osjetljivost i ima blagotvorne učinke na koncentraciju HDL-holesterola u plazmi kod ljudi", The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 85, br. 3, str. 709–717, 2007.

[29] LR Hai, "Komponente voća i povrća u ishrani koje promovišu zdravlje", Advances in Nutrition, vol. 4, br. 3, str. 384S–392S, 2013.

[30] ME Maldonado-Celis, EM Yahia, B. Ramiro, et al., "Hemijski sastav ploda manga (Mangifera indica L.): nutritivna i fitokemijska jedinjenja," Frontiers in Plant Science, vol. 10, str. 1–23, 2019.

[31] CRL Carvalho, CJ Rossetto, DMB Mantovani, MA Morgano, JV Castro, i N. Bortoletto, "Avaliação de culti vares de mangueira selecionadas pelo Instituto Agronômico de Campinas comparadas a outras de importância comercial," Revista Braticulture de l. . 26, br. 2, str. 264–271, 2004.

[32] M. El-Ghany, M. Ramadan i S. Hassanain, "Antioksidativna aktivnost nekih agroindustrijskih pilinga na jetri i bubrezima pacova izloženih oksidativnom stresu," World Journal of Dairy & Food Sciences, vol. 6, br. 1, str. 105–114, 2011.

[33] B. Bocco, G. Fernandes, F. Lorena, et al., "Kombinirani tretman sa kafeinskom i ferulnom kiselinom iz Baccharis uncinella C. DC. (Asteraceae) štiti od metaboličkog sindroma kod miševa", Brazilian Journal of Medical and Biološka istraživanja, vol. 49, br. 3, str. e5003, 2016.

[34] A. De Lorenzo, S. Gratteri, P. Gualtieri, A. Cammarano, P. Bertucci i L. Di Renzo, "Zašto je primarna gojaznost bolest?", Journal of Translational Medicine, vol. 17, br. 1, str. 169, 2019.

[35] P. Møller i S. Loft, "Oksidativno oštećenje DNK u ljudskim bijelim krvnim zrncima u studijama intervencije antioksidansa u ishrani", The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 76, br. 2, str. 303–310, 2002.

[36] AK Duttaroy i A. Jørgensen, "Efekti konzumacije voća kivija na agregaciju trombocita i lipide u plazmi kod zdravih ljudskih dobrovoljaca", Trombociti, vol. 15, br. 5, str. 287–292, 2004.

[37] S. Muruganandan, K. Srinivasan, S. Gupta, P. Gupta, i J. Lal, "Efekat mangiferina na hiperglikemiju i aterogenost kod streptozotocin-dijabetičkih pacova," Journal of Ethnopharmacology, vol. 97, br. 3, str. 497–501, 2005.

[38] B. Fuhrman, A. Lavy i M. Aviram, "Konzumiranje crnog vina uz obroke smanjuje osjetljivost ljudske plazme i lipoproteina niske gustine na lipidnu peroksidaciju", The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 61, br. 3, str. 549–554, 1995.

[39] A.-C. Boon, CL Hawkins, K. Bisht, et al., "Smanjeni cirkulirajući oksidirani LDL povezan je sa hipoholesterolemijom i poboljšanim tiolnim statusom kod Gilbertovog sindroma", Free Radical Biology and Medicine, vol. 52, br. 10, str. 2120–2127, 2012.

[40] I. Khan, SJA Shah, SA Ejaz, et al., "Istraživanje kinolin{1}}karboksilne kiseline kao visoko potentne skele za razvoj inhibitora alkalne fosfataze: sinteza, SAR analiza i studije molekularnog modeliranja ," RSC Advances, vol. 5, br. 79, str. 64404–64413, 2015.

[41] S. Gowda, PB Desai, VV Hull, AA Math, SN Vernekar i SS Kulkarni, "Pregled laboratorijskih testova funkcije jetre", The Pan African Medical Journal, vol. 3, str. 17. 2009.

[42] BD Nelson, "Promjene hepatičnog lizozoma i enzima u serumu kod pacova izloženih velikoj nadmorskoj visini," American Journal of Physiology Legacy Content, vol. 211, br. 3, str. 651–655, 1966.

[43] S. Li, H.-Y. Tan, N. Wang, et al., "Uloga oksidativnog stresa i antioksidansa u bolestima jetre," International Journal of Molecular Sciences, vol. 16, br. 11, str. 26087–26124, 2015.

[44] O. Uemura, M. Honda, T. Matsuyama, et al., "Efekti dobi, spola i tjelesne dužine na referentne nivoe kreatinina u serumu određene enzimskom metodom kod japanske djece: multicentrična studija," Clinical and Experimental Nefrologija, vol. 15, br. 5, str. 694–699, 2011.

[45] RM Morsi, N. El-Tahan i AM El-Hadad, "Efekat vodenog ekstrakta Mangifera indica ostavlja, kao funkcionalna hrana," Journal of Applied Sciences Research, vol. 6, br. 6, str. 712–721, 2010.