Dugovječnost stogodišnjaka tajna: jesti cistanche

Kontakt: Audrey Huaudrey.hu@wecistanche.com

Dok god pričaš o Xinjiangu, možeš direktno misliti na travnjake, pustinje, konje i tako dalje. Ali to nije ono što ću danas reći. Protagonist današnje priče je grupa ljudi, ali ova grupa muškaraca i žena govori o istoj temi-dugovječnosti.

Xinjiang je poznato područje dugovječnosti u našoj zemlji, a samo jedna županija u Zepuu ima više od stotinu starijih ljudi koji su dostigli 100 godina starosti. I ovi dugovjeиni stogodišnjaci su uglavnom raspoređeni u juћnom Xinjiangu. Prirodna sredina u južnom Xinjiangu je vrlo oštrova, sa bezgraničkom zemnom i Gobi svuda. Takvo okruženje formira ogroman kontrast sa toplom i vlažnom i ugodnom klimom, i ne bi trebalo biti pogodan za ljude da žive i opstanu dugo vremena. Koji je razlog zašto su Uyghurovi ovdje živjeli generacijama? Koji je razlog da Uyghurovi žive tako dugo?

Prvo, popričajmo o navikama u jedenju ovih dugovječih starijih osoba. Ovi dugovjećni starci uglavnom se pouzdaju u tjesteninu, prehrana im je blizu prirode, a kombinacija obroka je vrlo naučna i hranjiva. Postoji poznati sastojak u njihovoj dnevnoj hrani koji je Cistanche.

Cistanche je parazitska biljna parazitska na korijenima pustinjskog drveća Haloxylon ammodendron, izvlačeći hranjive tvari i vodu iz haloksilonskog ammodendrona domaćina. Poznat kao "pustinjski ginseng". Cistanche ima izuzetno visoku ljekovitu vrijednost i dragocjen je tradicionalni kineski ljekoviti materijal. Cistanche je ljekoviti materijal sa hiljadama godina jestive istorije. To nije samo dragocjena dnevna hrana za lokalno stanovništvo već i dobar hraniv kineski ljekoviti materijal.

U historiji, Cistanche je bio danak isključivo za kraljevsku porodicu. Od modernih vremena istraživanja o Cistancheu su u izobilju, a tehnologija sadnje Cistanchea je relativno zrela. Stoga, proizvodnja i snabdevanje Cistanchea imaju nastoje biti stabilni, a to više nije ukusan i dragocjen ljekoviti materijal u koji isključivo uživa kraljevska porodica ali i za lokalno stanovništvo. Jedite Cistanche na dnevnoj bazi je jedan od glavnih faktora dugovječnosti stogodišnjaka u Xinjiangu.