Dio 3: Detaljno znanje o antioksidativnim slobodnim radikalima---Antioksidantna hrana

Za više informacija. kontakttina.xiang@wecistanche.com
U svakodnevnom životu jedite sljedeće preporučene namirnice koje će vam pomoćiantioksidansi:

Mangosteen

Mangostin, takođe poznat kao Manji persimmon, Fengguo i Daojizi, pripada rodu Garcinia cambogia i poznat je kao "Kraljica voća" u tropima. U jugoistočnoj Aziji, kora mangostina se koristila kao tradicionalni tajlandski lijek za liječenje bolova u trbuhu, dijareje, dizenterije, infektivnih trauma, gnojenja, kroničnog čira, gonoreje, leukemije i septikemije. Takođe ima očito antialergijsko i astmatično djelovanje. Ksantoni su glavna aktivna supstanca mangostina za medicinsku efikasnost i zdravstvenu njegu i obiluju korom i ljuskom mangostina. Istraživači su identifikovali i izolovali oko 40 ksantona u korama mangostina, kao što su -mangosteen, -mangosteen, -mangosteen, itd. Ovi ksantoni generalno poseduju antikonvulzivne, antimutagene,protuupalno, antitumorski,antioksidans, i diuretičke aktivnosti i koriste se za smanjenje gastrointestinalnih poremećaja, kožnih poremećaja, upala i simptoma zaraznih bolesti i snižavanja razine kolesterola. Antioksidativna svojstva ksantona se također pokazuju u njihovoj kemoprevenciji raka. U ovoj studiji je pokazano da je prirodni -mangostin induciran 7,12-dimetil benzen (-)antracenom da inhibira rane lezije mliječnih žlijezda kod eksperimentalnih miševa; prirodni mangostin je korišten u biološkoj identifikaciji kratkotrajnog raka debelog crijeva. Pokazuje snažan hemopreventivni učinak; 6 ksantona izolovanih iz kore mangostina može inhibirati humanu ćeliju leukemije HL60, od čega 10 μmol -mangostinona može izazvati programiranu ćelijsku smrt, pokazujući potpunu inhibiciju HL60.

Kliknite ovdje da saznate šta je ekstrakt cistanche

Paradajz

Paradajz je bogat likopenom, koji ima antioksidativna svojstva. Osim toga, kako treba jesti paradajz da bi bio efikasniji u borbi protiv oksidacije? To je kuvano. Iako je vitamin C sadržan u kuvanom ili prerađenom paradajzu (paradajz pasta, sok od paradajza, paradajz iz konzerve) uništen, sadržaj likopena se može višestruko povećati i antioksidativna funkcija je jača.

Grejp

Cijaninski glikozidi u sjemenkama grožđa imaju 20 puta veći antioksidativni kapacitet od vitamina C i 50 puta veći od vitamina E. Crvena vina napravljena od grožđa fermentirana su kako bi se povećao njihov antioksidativni kapacitet. Stoga, dok jedete grožđe, pijete malo crnog vina u umjerenim količinama može postići svrhu antioksidacije. Losos

Ukusni losos je bogat omega-3 polinezasićenim masnim kiselinama, pa ima snažno antioksidativno djelovanje. Naravno, divlji losos je definitivno moćniji od uzgojenog lososa.

Orah

Namirnice s orašastim plodovima bogate vitaminom E (indijski oraščići, orasi, lješnjaci, kikiriki, itd.) ne samo da imaju antioksidativne funkcije već i obnavljaju tkivo kože. Rizik od gojaznosti i oksidaciona reakcija uzrokovana visokim sadržajem masti takođe narušava antioksidativno dejstvo vitamina E. Stoga nutricionisti savetuju ljudima da konzumiraju takvu hranu, ali umereno, inače je previše.

Osim što je bogata vitaminima A i C, karfiol sadrži i jedinstvenu antioksidativnu supstancu koja kombinuje gotovo sve antioksidanse. Zbog toga su njegova antioksidativna svojstva bolja od ostalih namirnica, a ujedno je i zvijezda protiv raka. Plodovi ovsa borovnice su bogati beta-karotenom i vitaminom C, a ove dvije komponente su najpriznatije supstance u medicinskoj oblasti antioksidansa, tako da morate jesti male i lijepe jagode, borovnice i brusnice. Poseban ukus. Osim toga, sadrži kalij i topiva vlakna, koja mogu sniziti razinu kolesterola u krvi i smanjiti rizik od visokog krvnog tlaka.

Beli luk: Ne klonite se belog luka jer se plašite mirisa belog luka. Ne samo da ima antioksidativno djelovanje, već i potiče cirkulaciju krvi i ubrzava metabolizam, što može pomoći u detoksikaciji i gubitku kilograma! Sulfidi koje sadrži imaju antioksidativno-redukciono djelovanje, što ne samo da može efikasno sniziti kolesterol u tijelu, već i spriječiti visok krvni pritisak i kardiovaskularne bolesti. Ako zaista nemate osjećaja za bijeli luk, možete pojesti i malo klica bijelog luka, listova bijelog luka i ulja bijelog luka. Takođe zapamtite da ako popijete čašu mlijeka nakon jedenja bijelog luka, neugodan miris bijelog luka će nestati u roku od pola sata. Ako ne vjerujete, možete probati.

Spanać

Spanać je također na listi deset najboljih antioksidativnih namirnica jer je bogat beta-karotenom i vitaminom C. Veliki broj antioksidanata u spanaću ne samo da može aktivirati funkciju mozga, već i poboljšati vitalnost mladenaca, spriječiti starenje mozga i spriječiti Alchajmerova bolest. Ovsena kaša je bogata proteinima, kalcijumom, riboflavinom, tiaminom i drugim sastojcima. Ovsena kaša je jedina od cjelovitih žitarica koja se svrstava među deset najboljih antioksidativnih namirnica. Dnevni unos odgovarajuće količine zobenih pahuljica može ubrzati ljudski metabolizam, ubrzati sintezu aminokiselina i potaknuti obnovu stanica.

Zeleni čaj

Zeleni čaj sadrži čajne polifenole. Antioksidativni učinak polifenola može eliminirati slobodne radikale u tijelu jer mogu eliminirati reaktivne vrste kisika, čime inhibiraju potrošnju vitamina C. Istovremeno, ima funkciju uklanjanja ulja i masnoće te osvježava dah. Stručnjak za ishranu morskih algi Patrick Holford rekao je: "Morske alge i zeleno povrće bogati su hlorofilom, koji može povećati proizvodnju crvenih krvnih zrnaca u krvi." Osim toga, morske alge su također bogate raznim enzimima, mineralima i vitaminima, ne samo izuzetno. Imaju antioksidativna svojstva i imaju funkciju uklanjanja ljudskog otpada.

Grejpfrut: „Pomelo je bogatobioflavonoidi, snažan antioksidans koji se veže za toksične metale i tjera ih iz tijela," kaže Holford. Osim toga, bioflavonoidi mogu pomoći jer vitamin C čini stabilnijim u ljudskim tkivima, što pomaže da djeluje protuupalno i protiv raka. uloga." Bioflavonoidi su bogati voćem i pomažu tijelu da se apsorbira.

Crna vučja bobica: Najistaknutija komponenta crne vučje bobice je antocijanin, koji je snažan antioksidans; može spriječiti prerano starenje, poboljšati elastičnost krvnih žila, inhibirati alergije i upale i poboljšati fleksibilnost zglobova.

Glog: Flavonoidi, vitamin C i karoten koji se nalaze u njemu mogu blokirati i smanjiti stvaranje slobodnih radikala, poboljšati imunitet tijela, a imaju i efekte protiv starenja i raka.

Crveno vino: Proantocijanidini i resveratrol sadržani u grožđu su snažni antioksidansi koji se bore protiv starenja i uklanjaju slobodne radikale u tijelu. Grožđe treba jesti što je moguće više sa ljuskom i sjemenkama jer se u kožici i sjemenkama nalaze mnoge hranjive tvari grožđa.

Šargarepa: Šargarepa ne samo da može poboljšati ljudski imunitet, već ima i efekte protiv raka. Također je bogat karotenom koji može ukloniti singletni kisik i slobodne radikale koji uzrokuju starenje, usporavaju proces starenja ljudskog tijela i sprječavaju starenje kože. Soja sadrži izoflavone, koji su prirodni antioksidansi i imaju slabe estrogene efekte. Redovno pijenje sojinog mlijeka može značajno smanjiti simptome menopauze kod žena, a djeluje i na prevenciju raka i Alchajmerovu bolest. Ima dobar efekat lepote i lepote na žene.

Dušo: Indijci obično vole da sjednu i popiju toplu šolju čaja od đumbira nakon napornog dana. Metoda je vrlo jednostavna, dodajte kriške đumbira u kipuću vodu, a med pijte kada je temperatura čaja odgovarajuća: čaj od đumbira ima različite efekte protiv starenja. Med ima prirodna antibakterijska svojstva koja pomažu u smanjenju upale kože, a đumbir je bogat antioksidansom zingeronom (također poznatim kao gingerol ili gingerol), koji pomaže da koža ostane hidratizirana i puna sprječavajući razgradnju kolagena. Med od žižule (tamni med) možete uzimati jednom dnevno ujutru i uveče. Tamni med sadrži različite koncentracije polifenola (polifenola – jakih antioksidansa), koji su antioksidansi i za koje se smatra da smanjuju učestalost srčanih bolesti i vjerovatnoću raka. Rezultati studije koju je sproveo Univerzitet u Kaliforniji, Davis, pokazuju da je med zdrava hrana koja sadrži nevjerovatnu količinu antioksidanata, koji mogu ukloniti đubre iz tijela – slobodne radikale kisika, i pomoći u poboljšanju zdravlja čovjeka. tijelo. Nivo antioksidansa može eliminirati stvaranje slobodnih radikala u tijelu, te djelovati protiv raka i starenja. Med promovira blistavu, blistavu kožu, Univerzitet u Kaliforniji, istraživač iz Davisa dr. Hydron Grossin predstavila je rezultate studije koju su ona i kolege sproveli na sastanku Američkog hemijskog društva u Kaliforniji. U istraživanju na 25 dobrovoljaca, rekla je ona, otkrili su da med povećava nivo antioksidansa u tijelu.

Trešnja: Od davnina je voće za lepotu. Sok od trešnje može pomoći u izbjeljivanju rumene kože lica i uklanjanju bora i čistih mrlja. Omiljeni je među mnogim proizvodima za izbjeljivanje. Trešnje nisu samo bogate vitaminom C, već su i izuzetno bogate gvožđem, koje je 13 puta više od gloga i 20 puta više od jabuke. Pored visokog sadržaja gvožđa, sadrži i vitamin A koji uravnotežuje kortikalno lučenje i odlaže starenje, pomaže u aktiviranju ćelija i ulepšava kožu.

Nar: Pokazalo se da delikatni crveni šipak ima snažna antioksidativna svojstva. Sadrži komponentu zvanu elaginska kiselina, koja može zaštititi ćelije od zagađenja okoline i UV zraka, hraniti ćelije i usporiti starenje organizma. Istraživanja su pokazala da je elaginska kiselina "moćnija" od polifenola sadržanih u crnom vinu i zelenom čaju u smislu zaštite od zračenja.

Krastavac: Ukusan je, hrskav i mirisan, a vitki ljudi ga visoko hvale. I bogata je raznim ugljikohidratima i aminokiselinama neophodnim za ljudski rast i razvoj i životne aktivnosti, kao i vitaminima, obezbjeđujući dovoljno hranjivih tvari za kožu i mišiće, koji se mogu efikasno boriti protiv starenja kože i smanjiti bore. Bogat voćnom kiselinom, može očistiti i izbjeliti kožu, eliminirati opekotine i pjege, te ublažiti kožne alergije. Limun Limun sadrži vitamin b1, vitamin b2, vitamin c i druge hranljive materije. Osim toga, bogata je i organskim kiselinama i limunskom kiselinom, koje imaju snažno antioksidativno djelovanje i vrlo su učinkovite u promicanju metabolizma kože, odlaganju starenja i inhibiranju pigmentacije.

Cistanche: parazitska biljka koja parazitira na korijenu pustinjskog drveta Haloxylon, apsorbira hranjive tvari i vodu iz domaćina Haloxylon. Poznat kao "pustinjski ginseng", ima visoku ljekovitu vrijednost i tradicionalni je kineski dragocjeni biljni lijek. "Kompendij Materia Medica" bilježi da je qi Cistanchea blago topao, a drveni qi koji se diže na nebu i proljeće ulazi u meridijan jetre Jueyin. Slan je i ulazi u meridijan bubrega stopala Shaoyin.Miris je sav zamućen,a silazni je više nego uzlazni,koji je takođe jin.Pojačajte pamćenje,jako,protiv starenja, protiv umora, prilagođavaju endokrine, pospješuju metabolizam, antistresno, laksativno, snižavaju krvni tlak, antiaterosklerozu i druge učinke.