Efekti kafe protiv starenja
Jul 18, 2023
Keita Takahashi i Akihito Ishigami
U svijetu postoje brojni uobičajeni konzumenti kafe, a starije osobe nisu izuzetak. Nedavno je kafa prepoznata kao efikasan napitak za zdravo starenje, posebno kod bolesti kao što su kardiovaskularne bolesti [1] i blago kognitivno oštećenje [2]. Štaviše, nekoliko studija na ljudima otkrilo je da uobičajeni unos kafe smanjuje smrtnost od svih uzroka u Japanu i nekoliko drugih grupa stanovništva [3,4] i smrtnost od srčanih i cerebrovaskularnih bolesti [3]. Kafa sadrži kofein i mnoge vrste polifenola. Kofein ima nekoliko efekata na starenje, posebno kroz inhibiciju cilja rapamicina (mTOR) kompleksa 1 (mTORC1) kod sisara i produženje životnog veka fisionog kvasca [5]. Štaviše, polifenol hlorogenska kiselina ima mnogo korisnih efekata, npr. smanjenje akumulacije masti kod gojaznih miševa izazvanih ishranom smanjenjem regulacije proteina 1 koji se vezuje za regulatorne elemente sterola [6]. Ove studije pokazuju da jedan od najčešće konzumiranih napitaka, kafa, ima potencijalne efekte protiv starenja koji doprinose prevenciji bolesti povezanih sa starenjem. Međutim, mehanizmi i efekti kafe nisu u potpunosti shvaćeni u pogledu starenja ili bolesti povezanih sa starenjem.
Glikozid cistanche takođe može povećati aktivnost SOD u tkivima srca i jetre, te značajno smanjiti sadržaj lipofuscina i MDA u svakom tkivu, efikasno hvatajući različite reaktivne radikale kisika (OH-, H₂O₂, itd.) i štiteći od oštećenja DNK uzrokovanih od strane OH-radikala. Cistanche feniletanoidni glikozidi imaju jaku sposobnost uklanjanja slobodnih radikala, veću redukcijsku sposobnost od vitamina C, poboljšavaju aktivnost SOD u suspenziji sperme, smanjuju sadržaj MDA i imaju određeni zaštitni učinak na funkciju spermatozoida. Cistanche polisaharidi mogu pojačati aktivnost SOD i GSH-Px u eritrocitima i plućnim tkivima eksperimentalno starenja miševa uzrokovanih D-galaktozom, kao i smanjiti sadržaj MDA i kolagena u plućima i plazmi, te povećati sadržaj elastina. dobar učinak čišćenja na DPPH, produžava vrijeme hipoksije kod starijih miševa, poboljšava aktivnost SOD u serumu i odlaže fiziološku degeneraciju pluća kod eksperimentalno starenja miševa. i ima potencijal da bude lijek za prevenciju i liječenje bolesti starenja kože. U isto vrijeme, ehinakozid u Cistancheu ima značajnu sposobnost uklanjanja slobodnih radikala DPPH i sposobnost uklanjanja reaktivnih vrsta kisika i sprječavanja degradacije kolagena izazvane slobodnim radikalima, a također ima dobar učinak popravljanja oštećenja anjona slobodnih radikala timina.
Kliknite na pogodnosti pustinjske cistanche
【Za više informacija:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】
Nedavno smo razjasnili efekte obične konzumacije kafe koja sadrži kofein i kafe bez kofeina na stare miševe (slika 1) [7]. Redovna konzumacija kafe povećala je noćnu aktivnost starijih miševa, uključujući njihov unos hrane, potrošnju vode i lokomotornu aktivnost, bez narušavanja cirkadijalnog ritma. Tokom eksperimentalnog perioda nismo primijetili promjene u težini tijela, jetre ili masnog tkiva među svim grupama. Međutim, otkrili smo da redovna konzumacija kafe povećava potrošnju energije procijenjenu na osnovu izlučivanja CO2 i omjera izmjene disanja. Da bismo istražili šta se izlučilo kod starijih miševa koji su konzumirali kafu, izvršili smo biohemijske i biomolekularne analize. Kao rezultat toga, utvrđeno je da i redovna i bezkofeinska konzumacija kafe smanjuje nivoe slobodnih masnih kiselina u plazmi ostarjelih miševa. Dodatno, i redovni i bezkofeinski unos kafe povećao je nivoe ATP-a u jetri starijih miševa. Proteinske analize western blottingom su otkrile da kafa bez kofeina povećava nivoe proteina receptora aktiviranog proliferatorom peroksizoma (PPAR), koji je uključen u oksidaciju lipida u poređenju sa kontrolnim miševima. Zanimljivo je da su ukupni i fosforilirani (Ser2448) nivoi mTOR u jetri smanjeni konzumiranjem kafe koja sadrži kofein ili ne, iako su proteini i fosforilirani nivoi Akt i AMP-aktivirane protein kinaze (AMPK), koji aktiviraju i inhibiraju mTOR, bili ne menja se ispijanjem kafe. Fosforilirani-mTOR (Ser 2448) je indikator mTOR kompleksa 1, koji je uključen u mnoge puteve koji utiču na starenje i bolesti povezane sa starenjem [8]. Ova studija nije imala više uvida u to zašto ili kako je unos kafe smanjio nivoe mTOR i p-mTOR u jetri; međutim, ovi rezultati sugeriraju da i redovna i bezkofeinska konzumacija kafe imaju efekte na starenje i bolesti povezane sa starenjem kao što je rak smanjenjem mTOR [8]. Nadalje, kao što je već spomenuto, konzumacija kafe utiče na mortalitet [3,4]; naša studija pruža više informacija o efektima redovne konzumacije kafe ne samo na životni vijek, već i na zdravlje povećanjem aktivnosti i smanjenjem slobodnih masnih kiselina u krvotoku.
Dalja analiza odnosa kafe sa mTOR regulacionim putem i zdravim životnim vekom može biti napredak u terapiji bolesti povezanih sa starenjem upotrebom kafe. Naša studija je pružila nekoliko novih indikacija o konzumaciji kafe kod starijih ljudi, tako da buduća studija može pružiti više potencijalnih uvida o kafi kao zdravoj hrani.
REFERENCE
1. Ding M, et al. Cirkulacija. 2014; 129:643–59. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.113.0059 25
2. Solfrizzi V, et al. J Alzheimers Dis. 2015; 47:889–99. https://doi.org/10.3233/JAD‐150333
3. Saito E, et al. Am J Clin Nutr. 2015; 101:1029–37. https://doi.org/10.3945/ajcn.114.104273
4. Guallar E, et al. Ann Intern Med. 2017; 167:283–84. https://doi.org/10.7326/M17‐1503
5. Rallis C, et al. Aging Cell. 2013; 12:563–73. https://doi.org/10.1111/acel.12080
6. Murase T, et al. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2011; 300:E122–33. https://doi.org/10.1152/ajpendo.00441.2010
7. Takahashi K, et al. Ishrana. 2017; 38:1–8. https://doi.org/10.1016/j.nut.2016.12.021
8. Laplante M, Sabatini DM. Cell. 2012; 149:274–93. https://doi.org/10.1016/j.cell.2012.03.017
Akihito Ishigami:Molekularna regulacija starenja, Tokyo Metropolitan Institute of Gerontology, Tokyo 173‐0015, Japan
Ključne riječi: starenje, mTOR, kafa, kofein
Copyright: Takahashi i Ishigami. Ovo je članak s otvorenim pristupom koji se distribuira pod uslovima Creative Commons licence za atribuciju (CC BY 3.0), koja dozvoljava neograničenu upotrebu, distribuciju i reprodukciju na bilo kojem mediju, pod uvjetom da se navedu originalni autor i izvor .
【Za više informacija:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】
