Šta je antioksidans i kako utiče na nas

Kontakttina.xiang@wecistanche.comza dalje informacije.

Najbolji način da održite zdravu{0}}hranuantioksidativna hrana

Kliknite da saznate o prednostima ekstrakta cistanche

Poznat nam je pojam "sanitarni uslovi", a ne "zdravstvena zaštita". Znam da postoji Ministarstvo zdravlja, Dom zdravlja, Zavod za zdravstvo i toalet. Takozvana "sanitarija" znači "zaštita života", što je konceptualni termin sa Zapada. Takozvano "očuvanje zdravlja" je održavanje života, prvo je za "posledicu", a drugo za "uzrok". Prije nekoliko dana, na visokom "Međunarodnom forumu o antioksidativnim nutrijentima i nacionalnom zdravlju" održanom u Pekingu, mnogi međunarodni i domaći stručnjaci za ishranu složili su se da je konzumiranje antioksidantne hrane za prevenciju bolesti najbolji način za održavanje zdravlja.

Šta je najjači antioksidans? Strogo govoreći, u hrani postoje hiljade antioksidativnih spojeva koji se mogu boriti protiv raka, srčanih bolesti, očnih bolesti, pa čak i dijabetesa. Namirnice sa jakom antioksidativnom moći uključuju šljive, borovnice, kelj, jagode, grožđe, narandže, škampe, rakove, losos, itd. Orašasti plodovi i žitarice također su bogati antioksidansima. Ljudi bi trebali pokušati da ih dobiju iz cjelovite hrane. Dakle, koji je najjači antioksidans? Nakon decenija istraživanja i poređenja naučnika, konačno je otkriveno da je prirodni astaksantin (ASTA), koji postoji u škampima, školjkama rakova i lososu, daleko najjači antioksidans, a njegova antioksidativna snaga je ekvivalentna 1,{{1 }} vitamina E. puta, što je ekvivalentno 60 puta više antocijana u borovnicama, tako da je široko poštovan.

Riječ "antioksidans" definitivno nije nepoznata riječ za vas koji ste upoznati sa ljepotom i održavanjem. A kada otvorite upute za te proizvode za njegu kože i kozmetičke proizvode, većina njih će vidjeti i antioksidans. Iako svi razumiju da je antioksidacija zapravo dobra stvar, šta je zapravo antioksidacija? Zašto nam je potrebna antioksidacija? Kako možemo postići antioksidaciju? Danas ću vam reći odgovor!

Da bismo razumjeli šta su antioksidansi, prvo moramo razgovarati o tomeslobodni radikali. Kada smo bili djeca naučili smo da su jedinice materije atomi i molekuli, a u našim tijelima imamo mnogo normalnih molekula kisika, od kojih svaki ima par elektrona i pripada dobrim građanima sa stabilnim porodicama. Normalan metabolizam ljudskog tijela može uzrokovati da molekul kisika izgubi elektron, a ovaj molekul kisika s nesparenim elektronom je slobodni radikal. Slobodni radikali su poput ekstremno usamljenih i destruktivnih neženja, koji vrlo aktivno grabe elektrone drugih molekula sa ćelijske membrane kako bi se uparili, a taj proces je oksidacija. Ali kada slobodni radikal zgrabi elektron sa ćelijske membrane, stvara se još jedan novi slobodni radikal i počinje lančana reakcija. Ova lančana reakcija nadmetanja za elektrone će erodirati ćelijsku membranu, što će rezultirati gubitkom integriteta ćelije i postati izvor raznih bolesti i starenja tela. Stoga su slobodni radikali poznati i kao izvor starenja i izvor svih bolesti.

Antioksidansi su sastojci koji mogu ukloniti slobodne radikale. Slobodni radikali su redoviti produkt metaboličkih procesa, a tijelo proizvodi vlastite antioksidanse za suprotstavljanje slobodnim radikalima. Međutim, niz unutrašnjih i vanjskih faktora može dovesti do prekomjerne proizvodnje slobodnih radikala, ubrzavajući starenje, pa čak i do bolesti.

Faktori koji dovode do stvaranja slobodnih radikala uključuju starenje, izlaganje sunčevoj svjetlosti, stres, zagađenje okoliša, ostajanje do kasno, kompjutersko zračenje, isparenja od kuhanja itd. Drugi čest faktor je pušenje, uključujući pasivno pušenje. Veliki broj slobodnih radikala proizvedenih dimom štetniji je za ljudsko tijelo od ozloglašenog nikotina, zauzimajući prvo mjesto među tri glavna ubice u dimu (druga dva su nikotin i katran). Ovi gore navedeni faktori će povećati broj slobodnih radikala u tijelu, narušavajući time vlastitu ravnotežu antioksidansa i slobodnih radikala. Prevelike količine ekstremno nestabilnih slobodnih radikala mogu ubrzati starenje ljudskog tijela oštećujući ćelijske membrane i zdravu DNK, uključujući starenje kože, kao što su tupost, žutilo, pigmentacija, fine bore, pa čak i opuštenost. Osim toga, previše slobodnih radikala može dovesti do niza bolesti, kao što su rak, bolesti srca, bolesti krvi, moždani udar i tako dalje.

Studije su pokazale da je ukupnoglikozidiofCistanche tubulosamože značajno povećati aktivnost SOD u mozgu i bubrežnom tkivu miševa, a visoke doze ukupnih glikozida Cistanchea mogu istovremeno povećati aktivnost SOD u tkivu srca i jetre, te mogu efikasno ukloniti različite in vivo aktivnosti. Radikali bez kisika, te imaju zaštitni učinak na oštećenja DNK uzrokovana slobodnim radikalima.

Jedinjenja fenglicerola u Cistancheutubulosaimaju snažnu sposobnost uklanjanja slobodnih radikala, a njihova redukujuća sposobnost je veća od one kod vitamina C. Takođe mogu poboljšati aktivnost SOD u suspenziji sperme miša, te imaju određeni zaštitni učinak na funkciju spermatozoida.

Polisaharid rastvorljiv u vodi u Cistancheutubulosaima dobar antioksidativni kapacitet, a studije su pokazale da može postati lijek za prevenciju kožnih bolesti i bolesti starenja.

TheechinacosideCistanchetubulosaima sposobnost da značajno eliminira slobodne radikale i ima sposobnost uklanjanja reaktivnih vrsta kisika, sprječava razgradnju kolagena izazvanu slobodnim radikalima, a također ima dobar učinak popravljanja oštećenja anjona slobodnih radikala timina.