Razumijevanje i primjena vina u kineskoj medicini

Sažetak: vino iTradicionalna kineska medicinasu usko povezani. Porijeklo dve može se pratiti u period natpisa orogle-kostiju. Kao što je tehnologija vino-izrada vino-kineska teorija medicine razvila, sveobuhvatno razumijevanje i korištenje vina ljekara u različitim dinastijima pojavilo se kao karakterističan aspekt kineske medicine. Ova upotreba prvenstveno obuhvaća dva područja: čineći ljekovito vino i preradu kineskih lijekova s ​​vinom. Ovaj papir delizira u svojstva, okus, meridijski tropstvo i funkcije različitih vrstaKineska ljekovita vinaKao što ih ima ljekari preko različitih dinastija. Također detaljno opisuje metode pripreme i funkcije ovih ljekovitih vina kao što je zabilježeno u biljnim knjigama na recept raznih era, a organizira povijesnu pojavu i primjenu vina uObrada kineskih lijekova. Na osnovu toga autor raspravlja o naučnoj primjeni vina u modernoj kineskoj medicini radi poboljšanja njegove korisne uloge uPromovisanje zdravlja ljudi.

Ključne riječi Ljekovito vino; Obrada kineskih lijekova s ​​vinom; Istorijska evolucija

Kinesko ljekovite cistanche vino

Kliknite za više detalja

Kontaktirajte sada

Vino je važan dio tradicionalne kineske građevine iz kineske materijale i važan nosač povijesti, kulture, duhovne konotacije, etiketa i morala kineske civilizacije. Preneseno je do danas i formirao je jedinstveni sistem vina u Kini - sa vinom kao i centru, zračeći na razne socijalne razine kao što su politika, ekonomija, poljoprivreda i industrija. Istovremeno, vino je također jedna od važnih sirovina za prevenciju i liječenje bolesti u tradicionalnoj kineskoj medicini. Sama je smatrana kineskom medicinom i igra važnu ulogu u izlivu bolesti i održavanju zdravlja.

Kineski lijekovi Cistanche vino

I. Pregled povijesti vinara u Kini

Postoji mnogo različitih mišljenja o porijeklu vinara u Kini. U odnosu na "izum" vina od strane ljudi, moderni učenjaci su spremniji prihvatiti mišljenje da su ljudi "otkrili" vino. U stara vremena je bila legenda koja je Yi di dinastici Xia i Shang-a napravila vino vino i du kang. Danas su arheolozi iskopali veliki broj keramičnih i brončanih žila koji se koriste za piće, piva, filtriranje i skladište vina na kulturnim nalazištima poput Cishana, Sanxingdui-a i Longhana, što ukazuje da je vinarstvo postojalo u neolitiku [1]. Istorija kineskog vinara prati je poboljšanje Kodžijskog tehnologije i inovacija procesa vinarstva: u davnim vremenima ljudi su ljudi koristili prirodno plijesni Koji i Koji (tj. Louse Koji) da naprave vino; U Qin i Han dinastije izmislili su torta koja i blok koji je izmislio, a tehnologija pirinčanog vina je brzo poboljšana; u tang i dinastije pjesme bilo je sve više sorti koje Koji, a razvoj tehnologije pirinčanog vina dostigla je vrhunac, a piva za ljekovito vino, voćno vino i destilirano vino također se razvijalo i destilirano vino; Razvoj tehnologije destilacije u dinastiji yuan natjerala je destilirana shaojiu postepeno popularna; dinastije Ming i Qing-a, Shaojiu je postao jedno od svakodnevnih pitke vina, a proces pisnog pića, a proces pirinskog vina bio je u osnovi dovršen, a shaoxing vino postaje najpre predstasnije vino; U moderno doba, veliki broj zapadnih vina preplavila je u Kinu, a vinarstvo moje zemlje transformira se iz malene radne proizvodnje u mehanizirani proizvodnju u tvornicama vina; U moderno doba, učenjaci koriste biotehnologiju za proučavanje mikrobiologije vinarstva, analiziraju sastav vina i inovira vinarsku opremu i procese, tako da je kineska vinska industrija razvila znanstvenije [1-5].

2. Rasprave o vinu ljekari različitih dinastija

Tradicionalni kineski lik za "醫" napisan je kao 醫. 酉 je drevni lik za vino. Shuowen Jiezi objašnjava: "醫 je ljekar koji tretira bolesti. To znači loše držanje; to je priroda ljekara. Wand Yu je 病. Zhou Li ima medicinsko vino. Wu Peng je bio prvi doktor." Analizirajući sastav karaktera "醫", možemo vidjeti da su lijek i vino usko povezano [6]. Razumijevanje prirode, okusa, meridijana i efekata vina ljekarima različitih dinastija sažeto je na sljedeći način (Tabela 1).

Tabela 1 Razumijevanje prirode, okusa, meridijanaca i efekata vina od strane ljekara u različitim dinastijima

Kao što je prikazano u tablici 1, kineska medicina vjeruje da je samo vino svojevrsna kineska medicina. Različite vrste vina imaju različita svojstva, okusa, meridijana i efikasnost. Općenito, vino ima ukus začinjeno, zagrijava tijelo i dobro je u promociji cirkulacije krvi i menstruaciji.