Optimizacija tehnologije obrade vinograđenih herba cistance u klasičnoj formuli rehmanniji dekoktion

Sažetak:

 

Objektivan

Da bi se uspostavila tehnologija prerade vinograđenih Herba Cistance, kako bi se pružila referenca za proučavanje razvoja dekokticije Rehmannije i sličnih pripravaka koji sadrže pripremljene kriške vinske cistance. Metode na osnovu tradicionalne metode obrade, ova je studija istraživala postupke obrade kao što su vlaženje, rezanje, sušenje i parenje pomoću moderne proizvodnje i metoda za dobivanje parametara obrade. Rezultati Najbolji postupci obrade određeni su na sljedeći način: Skinite Herba Cistanches, uklonite nečistoće, pranje čiste, vlažne u 70 stepeni za 30min i osušite u 70- 80 stepen za 10h; Zatim preradite prerađene kriške cistance s Herba, dodajte kinesko vino s 20% težine kriški, miješajte se dobro, vlažite pokrivenosti za 30min, a pare za oko 24h. Pripremljene kriške vinske procese herbe cistance dobivene su fi. Zaključak Ova studija uspostavlja tehnologiju prerade za pripremljene kriške vinski prerađenih herba cistance, što je stabilno i reproduciranje.

Ključne riječi: vinski prerađeni herba cistance; Rehmannia decocion; Tehnologija obrade

 

Drevni kineski medicinski klasik Huangdi Suwen Xuanming Lunfang Records Dihuang Yinzi, što ističe da je recept sastoji od više kineskih ljekovitih bilja, uključujući Calamus, Bijelu Poriju, Schisandra, Cornus officenalis, Cistanche Desticola i kuhana Rehmannija. Zadruzi se u prah, uzmite tri grama svaki put, dodajte jedan jujube, pet kriški đumbira, i jednu i pol šalice vode i kuhajte zajedno. U tradicionalnoj kineskoj medicini, Afonija je uglavnom uzrokovana nedostatkom bubrega. Kad je bubrežni puls slabi zbog različitih razloga, može dovesti do nedostatka QI i ukočenosti jezika. Drevni su rekli da aponia znači da stopala ne mogu hodati i glas se ne može izgovoriti. U ovom trenutku se može dati DIHUANG YINZI. Ovaj recept može liječiti afoniju i poboljšati nedostatak bubrega tijela, gubitka govora i paralizu stopala [1].
Njegova je formula jedan od "kataloga drevnih klasičnih recepata (prva serija)" izdata relevantnim kineskim odjeljenjima [2]. Njegove ključne informativne tablice isto je kao i "ključne tabele informacija drevnih klasičnih recepata (25 recepta)" objavljene u septembru 2022., kao što su Taohe Chengqi Decoction [3].
Moderni preparat za pripremu recepta CISTANCHE Deserticola u originalnom tekstu je vino-cistanche. Trenutno postoji nekoliko studija o pripremi i kvalitetnoj procjeni komada dekocija na temelju klasičnih recepata. Ovaj rad preuzima klasični recept Rehmannia Decocion kao primjer za ispitivanje povijesne evolucije pripreme, kombiniraju metode drevne pripreme sa modernom tehnologijom i uspostavljaju metodu pripreme vino-cistantske deserticole pogodne za pilot-celurnu ekspanziju, pružajući teorijsku referencu za istraživanje i razvoj klasičnog recepta Rehmannije.

 

Cistanche DeserticolaJedan je od tradicionalnih dragocjenih kineskih ljekovitih materijala u mojoj zemlji. To je mesnat stabljika biljaka kao što su Cistanche Tubulosa. Stabljike ove vrste biljke obično imaju ljuskavo lišće, što može hraniti bubreg yang i navlažiti crijeva i promovirati pokrete creva. 2020. godine naveden je kao pilot supstanca za isti izvor medicine i hrane, a jestivi dio je njegova mesnata stabljika. Cistanche Deserticola je dobar lijek za hranjivanje bubrega i jačanje yang-a, vlažnom crijevima i promoviranjem pokreta creva. Ima karakteristike "smirenosti" i "nježnosti" i uživa u reputaciji "pustinjskog ginseng" [4]. Ima izuzetno visoku lijeku vrijednost. Prvo je zabilježeno u "Shennong Bencao Jing" i naveden kao vrhunski proizvod.

"Kineska farmakopeja" izdala je relevantna odjela u mojoj državi evidentira CISTANCHE Deserticola kriške [5], ističući da se ta kineska medicina treba oprati i ukloniti nečistoće, ukinuti u guste kriške i osušen. Kada pečenje Cistanche Deserticola u vinu, potrebno je odabrati čistu cistanche Deserticola kriške i stavite kriške u vino prema relevantnim općim pravilima dok se vino ne pari ili ne pire. Postoje dvije metode obrade: 1) pirjanje s vinom: Prema propisima obrade različitih sorti, odaberite odgovarajuću posudu, sipajte vino, a zatim stavite proizvod da biste ga preradili, zapečatite ga i gurnute ga. Kada se proizvod obradi u potpunosti apsorbuje pomoćni materijal, stavite ga u sobnoj temperaturnu okruženje. Kad se voda svodi na 60%, narežite je, osušite ga i pohranite ga. 2) Pare s vinom: Prema propisima u okviru obrambenih artikla svake sorte, odaberite odgovarajući spremnik za parenje i promiješajte ga, preuzmite proizvod koji se obrađuje i vino, zagrijte ga u sobnoj temperaturi. Nakon uklanjanja neke vode, nastavite da ga miješate s tekućinom pare, osušite ga, a kada se voda svodi na 60%, narežite je, sušite ga i pohranite ga.

 

1 15 Serije CISTENCHE Deserticola Informacije o porijeklu

 

 

2 Metode i rezultati

2.1 Studija o tehnologiji obrade vino-natopljenog cistanke [6-9]

2.1.1 Studija za pročišćavanje

Cistance stavite na čisti tablicu za odabir, uklonite nečistoće, mjesto u lek za pranje lekova, operite vodom i posmatrajte izgled dok se ne isprati čist, sa originalnom bojom i nečistoćom kao i nečistoće kao standard.

2.1.2 Studija o tehnologiji namočenja Cistance u "kineskoj farmakopiji", kriški cistanci
Uzmite Cistanche, uklonite nečistoće, oprati, namočite, izrežite u debele kriške i suve. Istražena je tradicionalna metoda namakanja i modernu metodu namakanja natopljenja, kao što je prikazano u tablici 2. Rezultati pokazuju da je vrijeme namakanja Cistanche kraće na temperaturi izoferuličke kiseline ekvivalentno tradicionalnoj procesu namakanja sobne temperature. Stoga je proces namakanja cistanke, postavljen kao natopska temperatura od 70 stepeni i vrijeme namakanja od 20 min.

 

Tabela 2 Istraga o temperaturi i vremenu namakanja Cistanche Deserticola

 

2.1.3 Studija o procesu sušenja Cistanche Deserticola

Likovni materijali omekšani gore spomenutim optimalnim postupkom navlaženja izrezani su u debele kriške, a ehinackosid i verbakosid korišteni su kao pokazatelji otkrivanja. Efekti sušenja za 3 h, 5 h, i 10 h, u 60 stepeni, 70 stepeni, i 80 stepeni, istraženi su jednim faktorom, kao što je prikazano u tablici 3. Rezultati pokazuju da temperatura sušenja ima malo utjecaja na njemu.
Štaviše, nakon sušenja u 60 stepeni za 10 h, sadržaj vlage ne zadovoljava standardne zahtjeve, tako da se treba kontinuirano osušiti za 12 h. S obzirom na izradu proizvodnje i skladištenja ljekovitih komada, optimalno vrijeme sušenja određuje se da bi bilo oko 70-80 stepen za 10 h.

 

Tabela 3 Istraga o temperaturi sušenja Cistanche Deserticola Lijek Tehnologija prerade

 

Metoda rezanja	Temperatura rezanja (stepen)	Brzina rezanja (m / min)	Voda (%)	Primjedbe
	60	3	< 1
	12	12	11.2%
			2.8
	70 (natapanje 20 min, temperatura 70 stepeni)	5	< 1	Teško preseći
	70	10	6.7%	3.4
			< 1	Teško preseći
			4.8%

 

2.1.4 Studija o procesu parenja vinski cistanci kriški

Uzmite cistanche kriške, dodajte 20% težine kriški rižine vino, pomiješajte dobro, pokrovite i pare na sobnoj temperaturi 30 minuta, pomiješajte ponovo i parite u mašini za rad u lijeku 2 sata. Nakon 3 sata, poštujte boju i stanje vinskih cinskih kriški da biste odredili optimalno vrijeme parenja, pogledajte Tabelu 4. Rezultati pokazuju da je nakon dodavanja 20% vina za rižu u paru 3 sata, a boja cistanke kriške je iscrpljena, a boja crne ili sivkasto žute boje. Prema rezultatima utvrđivanja sadržaja, određuju se optimalni parametri procesa.

 

2.1.5 Studija o procesu sušenja vinskih cinskih kriški

Uzmite pare kriške za sušenje istrage i koristite ehinacozid i verbaskosid kao pokazatelje otkrivanja. Učinak različitih vremena sušenja na sadržaju prikazan je u tablici 5. Optimalni parametri procesa utvrđuju se da se suši za 22 do 24 sata.

 

2.1.6 Sažetak tehnologije obrade vina-cistance

Ukratko, najbolja tehnologija obrade je: Skini cistanche Deserticola, opraštajte, prašite, namočite se na 70 min, narežite na debele kriške, a u 70-80 diplomirajte, pari, pare na sobnoj temperaturi za 30 min, a pare za 2-3 i osušite u 80 stepeni za oko 24 sata. Dobivaju se vinski cistanci.

 

2.1.7 Provjera procesa

Tri serije CISTENCHE Deserticola uzete su i obrađene prema tehnologiji obrade "2.1.6" za dobivanje vinskih cinskih kriški. Kvaliteta nakon obrade ispunjava zahtjeve, kao što je prikazano u tablici 6, što ukazuje da je proces stabilan i reproducilan.

 

Tabela 4 Istraga o vremenu parenja i količinu vina dodane u tehnologiju obrade vina-cistance

 

Količina pare (h)	Opis statusa
2	Kriške su guste, uglavnom obojene.
20%	Kriške su guste, boja je duboka.
3	Kriške su guste, boja je duboka.

 

Tabela 5 Istraga o vremenu sušenja i temperaturu tehnologije obrade vina

 

Vrijeme sušenja (H)	Vlaga (%)	Ukupni sadržaj šećera (%)
10	18.9	-
15	19.3	-
20	10.5	-
22	9.8	3.3
24	8.5	3.6

 

 

2.1.6 Sažetak tehnologije obrade vina-cistance

Ukratko, najbolja tehnologija obrade je: Skini Cistanche Deserticola, ukloniti nečistoće, pranje, namočite se na 8 min, a u 70-80 diplomirajte, a dodajte u {{2} ekipu - narežite na sobnoj temperaturi za 30 min, a pare za 2-3 h, a suho za 80 h. Dobivaju se vinski cistanci.

 

2.1.7 Provjera procesa

Uzmite 3 serije Cistanche Deserticola i obradite ih prema tehnologiji obrade "2.1.6" za dobivanje vinskih cinskih kriški. Kvaliteta nakon obrade ispunjava zahtjeve, kao što je prikazano u tablici 6, što ukazuje da je proces stabilan i reproducilan.

 

Istraga o rezultatima obrade od 3 serije CISTANCHE DESTRAICOLA

 

Predmet	Standard	RCR -202301 RCR -202302 RCR -202303
Stanje	Proizvod treba biti svjež, izrezan na komade i predstavljen glatkom površinom.
Vlaga	Manje od ili jednako 8. 0%	Određivanje usklađenosti
Ukupni šećeri	Manje ili jednak 6. 0%	Određivanje usklađenosti
Sadržaj pepela	Manje ili jednako 5. 0%	Određivanje usklađenosti
Nehotinske topive tvari (%)	Manje ili jednako 2. 0%	Određivanje usklađenosti

 

 

3 Rasprava

U dinastiju Ming, glavna metoda koja se koristi za pripremu kineske medicine bila je metoda zabilježena u medicinskim knjigama poput Leigong Paozhi Lun. Na primjer, Bencao Pinhui Jingyao istakao je da kada priprema kinesku medicinu s vinom, biljke trebaju biti uranjanje u vino, tada se uklanjaju bijeli film i plutajuće školjke, a zatim pare i peče vino [10]. Bencao Mengquan istakao je da bi za pripremu kineske medicine s vinom biljkom pokupio tokom Dragon Boat Festivala, a zatim uronjeni u vino, endokardni mišići trebaju biti podijeljeni, a plutajuće granate trebaju se četkati [11]. Benceo Gangmu istakao je da bi za pripremu kineske medicine sa vinom, biljke potrebno natopiti u vinu preko noći, tada se uklanjaju endokardijski mišići i plutajuće školjke. Ova metoda može zadržati qi pred srcem od rasipanja, a zatim pare u pare [12]. PUJI FANG je detaljno snimio kako koristiti metodu namakanja i sušenja, odnosno prva narezati cistanche deserticola, namočite ga u vino preko noći i izvadite kriške nakon što je vino u potpunosti uronjeno u kriške i osušite ih [13]. Li Šizhen je istakao da se vino-pečena cistantka može koristiti za liječenje simptoma zatvora u slabim ljudima i starijim osobama. Namotajte Cistanche u vinu, a zatim ga gričite u prah, dodajte odgovarajuću količinu soka za sjeme susame, napravite pastu i prebacite ga u tablete. Uzmite odgovarajući iznos svaki put, sa bijelom supom. Ova metoda je takođe navedena u mnogim drugim medicinskim knjigama [14-15].
Ukratko, metoda vino-pečenja u Rehmanniji dekocija razvija se i prelazi iz drevnih vremena u sadašnjost. Ne postoji očita razlika između trenutnog vino-pečenja cistanke i drevne metode. Tradicionalna metoda cistance za vino-pečenje traje dugo vremena za omekšavanje. Koristi se moderna proizvodna oprema. Kroz istraživanje i istraživanje procesa istražuju se različite temperature vlažnih navlaženja, a metode vlažnog i vinskog prerade su optimizirani i bolji procesni parametri pogodni za proizvodnu opremu.

 

Reference:

[1] Zhang Xiufen, Wang Simeng, Bai Jianing, i dr. Studija o drevnoj literaturi klasičnog recepta Dihuang Yinzi [J]. Kineski časopis za eksperimentalnu tradicionalnu kinesku medicinu, 2020, 26 (14): 59-64.
[2] Ren Jinfeng, Liu Xiaoyu, Vi Luyan, i dr. Napredak istraživanja o prevenciji i liječenju Alzheimerove bolesti i Parkinsonove bolesti sa Dihuang Yinzi [J / OL]. Svjetska nauka i tehnologija - Modernizacija tradicionalne kineske medicine, 2024 (8): 2069-2075] .http: //kns.cnki.net/kcms/detail/11.5699.r.20241112.1839.034.html.
[3] Zhang Xiufen, Wang Simeng, Bai Jianing, i dr. Studija o drevnoj literaturi klasičnog recepta Dihuang Yinzi [J]. Kineski časopis za eksperimentalne tradicionalne kineske formule kineske medicine, 2020, 26 (14): 59-64.
[4] Guo Dingyu; Xiao Jinglei. Napredak istraživanja o kontroli kvaliteta i bioaktivnosti funkcionalnih komponenti CISTANCHE Deserticola [J]. Jilin Journal of Tradicionalni kineski medicini, 2023, 43 (7): 861-864.
[5] Kineski farmakopejski odbor. Farmakopeja Narodne Republike Kine [m]. Peking: Kina Medicinska nauka i tehnologija, 2020.
[6] Yu Yifan. Napredak istraživanja o hemijskim komponentama i farmakološkim aktivnostima cistanskih postrojenja [J]. Upravljanje hemijskim inženjerstvom, 2019 (13): 111-112, 116.
[7] Han Guoquing, Li fengging, on bin, i dr. Istraživanje povijesne evolucije CISTANCHE Deserticola Obrada [J]. Časopis za tradicionalnu kinesku medicinu, 2022, 28 (6): 53-56.
[8] Li Jie. Studija o porijeklu, preradi i tehnologiji pripreme Cistanche Deserticola na osnovu analize hemijske profile i "identifikacije izgleda i kvalitete" [D]. Tianjin: Tianjin univerzitet za tradicionalnu kinesku medicinu, 2021.
[9] Su Guiyun, Liu Ying. Priprema i autentičnost Identifikacija vina-cistance [J]. Medicina kapitala, 2009, 16 (11): 37.
[10] Zhong Xiuling, Sun Jie, Geng Zongcheng, i dr. Moderni napredak istraživanja u preradi CISTANCHE Deserticola [J]. Ljekarna Streit, 2018, 30 (1): 51-53.
[11] Tu pengfei, on Yanping, Lou Zhiken, i dr. Preispitivanje tradicionalne kineske medicine Cistanche Deserticola [J]. Kina časopis za tradicionalnu kinesku medicinu, 1994, 19 (1): 3-5